An Himmelfahrt haben wir mit einem Maultaschen-Burger-Stand am Stimbekhof in Oberhaverbeck offiziell "Unsere Schnucken" vorgestellt. Seitdem ist Einiges passiert. Nicht nur, dass mehrere Geschäfte "Unsere Schnucken" im Angebot haben, sondern auch, dass das Gasthaus am Heidemuseum in Wilsede "Unsere Schnucken" mit auf ihre Karte genommen hat. Also besucht unbedingt Wilsede und das Gasthaus am Heidemuseum. Das Schöne: Es ist Naturschutzgebiet und ihr dürft dort nicht mit dem Auto hin. Auch die nächsten Restaurants sind bereits angefragt, und wir hoffen, auch dort neue Partner zu finden, sodass ihr unsere Maultaschen erst einmal probieren könnt.

Ganz neu ist auch, dass wir mit "Frohnatur unverpackt" den ersten Unverpacktladen beliefern und zwar bekommt ihr da nicht wie bei den anderen Händlern unsere Maultaschen eingeschweißt und tiefgefroren, sondern frisch und im Pfandglas. Eine wirklich tolle Idee und wir finden es auch super nachhaltig. Bei Malte bekommt ihr "Unsere Klassischen" sowie "Unsere Schnucken".

Außerdem könnte sich mein Traum von der eigenen Küche mit eigenem Laden ein Stück der Realität nähern. Es heißt also ganz fest die Daumen drücken, vielleicht gibt es uns bald als kleinen regionalen Laden.

Die Maultaschen Workshops haben wir aktuell pausiert, da wir denken, dass ihr jetzt im Sommer die Zeit lieber draußen in der Natur mit Freunden verbringen wollt anstatt vor dem PC. Und auf unsere Maultaschen müsst ihr ja sowieso nicht verzichten. Die könnt ihr ja nach wie vor bei uns auf der Website bestellen oder in einem der Läden kaufen.
Momentan überlegen wir, eine koch affine Persönlichkeit mit schwäbischen Hintergrund einzustellen, die uns zukünftig beim Herstellen der Maultaschen unterstützt und Lust hat, mit uns neue Ideen zu entwickeln. Hier stehen wir aber noch ganz am Anfang unserer Überlegungen.

Jetzt im Juli haben wir eine Kooperation mit Finn von LüneBräu. Wir haben für euch das Heide Menü für 4 Personen zusammen gestellt. Im Set sind vier Flaschen Bier "Der Hanseat" und 10 "Unserer Klassischen" Maultaschen enthalten. Zu bestellen ist das Set unter www.heideschwaben.de/heidemenue bis zum 18. Juli 2021