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Grüner Hans

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Einmal im Jahr ist Hopfenernte. Einmal im Jahr zupfen wir für unseren Sondersud Grüner Hans jede Hopfendolde per Hand. Und einmal im Jahr werden diese Dolden direkt nach der Ernte zu unserem Frischhopfen Ale verbraut. Echte Handarbeit eben. Dieses Jahr haben wir erntefrischen Hopfen von unserer Plantage beim Biohof Schönmoor GbR in Wakendorf verbraut, wo wir dieses Jahr Polaris, Taurus und Ariana gehegt und gepflegt haben.
Unpasteurisiert und unfiltriert.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen (Polaris, Taurus, Ariana), Hefe
*aus kontrolliert ökologischem Anbau


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